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Feste feiern
Maisachfest 2013
ca. 35 Anmeldungen. Davon sind etwa 28 gekommen!
Besorgungen
3 Biergarnituren vom Hausmeister Gaul ausgeliehen (2 Garnituren sind in Maisach)
2 Sack Grillkohle
Anzünder
2 Sonnenschirme (jetzt im Dachlabor), kleines Sonnensegel und Pavillon sind jetzt da, waren aber nicht wirklich nötig. Wenn die Hecken hoch sind, reicht der Schatten nachmittags immer.
Getränke
Kühlung der Getränke in Maisach fast ausschließlich mit Waschbecken und kaltem Wasser ausreichend möglich.
Faßbier rechtzeitig bestellen (mindestens 1 Woche vorher)
Getränkekalkulation für ca 40 Personen war 1 Liter Bier + 1 Liter unalkoholisch pro Nase ⇒ 50 l Bier (20 Hell, 20 Dunkel, 10 Weißbier) + 20 l Limo weiß + 10 l Wasser + 10 l Spezi + 6 l Apfelschorle
Getränkerest etwa 40 l (vor allem Limo weiß - 1 Kasten - und dunkles Bier - 1,5 Kästen, 0.5 Kästen Weißbier)
Getränkeverbrauch war also tatsächlich nur ungefähr:
17 l Hell, 7 l Dunkel, 4 l Weißbier = 28 l Bier (ca. 1 l pro Nase)
6 l Apfelschorle, 7 l Spezi, 7 l Wasser, 10 l Limo weiß = 30 l Antialk (ca. 1 l pro Nase)
Weihnachtsfeier 2015
Teinehmerzahl: ca. 60 (50 Angemeldet)
Essen
Chili
2 Käseplatten (Vinzenzmurr)
1 Wurstplatte (Vinzentmurr)
10 Wiener (Vinzenzmurr)
2 Kabanossi (geschnittten)
1 Obatzda (Vinzenzmurr)
1 Schnittlauchfrischkäse (Vinzenzmurr)
10 Baguette (dicke!)
30 Brezen (könnten etwas mehr sein, dafuer 1-2 Baguette weniger)
Plätzchenteller:
Beiträge der Gäste:
Lachsrollen
Bulgur-Salat
Mozarella-Spieße
Wurstsalat
Nudelsalat
Mousse au Chocolat
Schoko-Crossies
Plätzchen
Spekulatiuscreme
Gebrannte Mandeln
Getränke
20 Liter Glühwein (viel zu viel!)
ca. 10 Liter Punsch
6 Kästen Bier (gemischt, Tegernseer, Augustiner)
6 Liter Wasser
6 Liter alkoholfreie Getränke (Spezi, Apfelschorle) (zu wenig!!!)
Chili
Für 3 Töpfe Chili (ca 15-20 Portionen con Carne, 5-10 sine Carne):
1500 g Hackfleisch (=15 Portionen mit Fleisch)
1500 g Dosen-Bohnen
2000 g ganze Tomaten (Dose)
2 Dosen große Tomatenmark (100g) oder 4 kleine
2 Dosen Mais
6 Paprika
1 Netz Schalotten
1 Knolle Knoblauch
1 Sack Gelbe Rüben
Öl zum Anbraten, Pfeffer, Salz, Chilipulver, Zucker, Thymian/Oregano o.ä.
Weihnachtsfeier 2016
Teinehmerzahl: ca. 60 (43 Angemeldet)
Essen
Chili
1 gemischte Käse-Wurst-Platte (Vinzenzmurr)
10 Wiener (Vinzenzmurr)
2 Kabanossi (geschnittten)
500g Obatzda (Vinzenzmurr)
500g Schnittlauchfrischkäse (Vinzenzmurr)
9 Baguette
40 Brezen
Plätzchenteller:
Beiträge der Gäste:
Nudelsalat
Salat
Couscoussalat
Tomaten-Mozarella Spieße
Trauben-Käse Spieße
Blätterteigtaschen
Schoko-Nikolaus
Schokokuchen
Stollen (2)
Spekulaas
Getränke
6 Liter Glühwein
6 Liter Punsch
6 Kästen Bier (gemischt, Tegernseer, Augustiner)
6 Liter Wasser
10 Liter alkoholfreie Getränke (Spezi, Apfelschorle)
